2009年10月18日

牛ランプ肉のわさびクリームソース

名前だけ聞くと

手の込んだフラン料理みたいに

聞こえるかもしれませんが

これも、もちろん

働くママのための

手抜きメニューですグルメ
牛ランプ肉のわさびクリームソース

①牛ランプ肉は塩・こしょうをして

　レアに焼き、　一口大に切って

　サラダなどと一緒にお皿に盛り付けておきます。

②肉を取り出したフライパンに

　生クリームを入れ、　わさびを加えて

　軽く煮詰めながら溶きます。

③②に薄口しょうゆを少々落とします。

④③を①のお肉にかけ、

　わさびを少し添えます。

で出来上がりキラキラ

気をつけるのは、お肉の焼き加減くらいかな？

ランプ肉は、焼きすぎると硬くなるからねにこにこ


 


金・土曜日は温泉旅館「筑波山　江戸屋」にて出張開業しております。

筑波山　江戸屋様ホームページにはhttp://www.tsukubasan.co.jp/edoya/



お時間があれば「月の石」のＳＨＯＰ情報もご覧下さい。

「月の石」オリジナルホームページへはhttp://www.geocities.jp/tsukinoishi2005/

「つくばちゃんねる」ＳＨＯＰページへはhttp://shop.tsukuba.ch/shops/tsukinoishi/

ただいま発売中の「つくばスタイル」にも当店の紹介記事を掲載していただいています。

101ページをぜひ、ご覧ください



筑波山江戸屋　担当者様

タグ ：料理牛ランプ肉つくばマッサージエステ

同じカテゴリー（好きなこと：料理）の記事画像
和風カプレーゼ？
ふわふわオムレツ
サラダをプラス
ベイクド・ポテト♡
いただきました♡
小さな男の料理！？No,4
同じカテゴリー（好きなこと：料理）の記事
 和風カプレーゼ？ (2011-12-05 15:13)
 ふわふわオムレツ (2011-09-25 08:17)
 サラダをプラス (2011-07-10 10:35)
 ベイクド・ポテト♡ (2011-07-02 08:08)
 いただきました♡ (2011-06-25 08:50)
 小さな男の料理！？No,4 (2010-10-19 06:59)

Posted by m,nakayama at 09:39│Comments(4) │好きなこと：料理
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
あらんっおいちちょー♪
ぜんぜん手抜きじゃないっす。
nakayamaさまは　仕事に家事に子育てにとホントすごいですね。
尊敬します。だからとってもおきれいなんだなぁ～
ママは。。。(汗)　nakayamaさまを見習ってがんばらねばっ
Posted by ひつじママひつじママ at 2009年10月18日 10:16
ひつじママさん！

いやいや添えたクリームコロッケは、ばっちり冷凍モノ（汗）やっぱり手抜きです（笑）

クリームコロッケって、何回チャレンジしてもうまく出来ません。
時間もかかるし、潔くあきらめて「ひつじの小屋」さんのランチでいただこうと思ってます（笑）
でも「スープカレー」と、みやっちさんのブログに載ってたハンバーグも食べたいの！
お腹空かせて、行かなくちゃ！！
Posted by m,nakayama（月の石） at 2009年10月18日 14:44
おぉぉぉ～三(っ*´∀)っ！！
とっても美味しそうですわ～｡o+ﾟ(ｂﾟｖ'd●)♪
ﾜﾀｼ、牛肉がちょいと苦手なので、主人はﾚｱで、ﾜﾀｼは煮込んで
作ってみたいと思います☆
ﾜｻﾋﾞｸﾘｰﾑｿｰｽって、何だかｽﾃｷです～*´艸｀*!!
Posted by もももも at 2009年10月18日 17:19
ももさん！

ももさん用の煮込みには、タジン鍋が登場でしょうか？
ももさんアレンジで、どんなものが出来上がるか楽しみです！！
Posted by m,nakayama(月の石）m,nakayama(月の石） at 2009年10月18日 18:04
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲